A única Região Demarcada exclusivamente de Aguardente Vínica de
Origem Controlada da Lourinhã foi definida em 7 de Março de 1992, com a
publicação do decreto-lei nº 34/92 de 7 de Março, para a defesa e obtenção de
aguardentes velhas de elevada qualidade. Assim surgiu a primeira, e única,
Região Demarcada exclusivamente de Aguardentes Vínicas em Portugal e
uma das três regiões no espaço europeu,( as outras são Cognac e Armagnac).
Esta região vitícola encontra-se entre Torres Vedras e Peniche. A área
geográfica correspondente à produção de aguardente com direito a
Denominação de Origem Controlada "Lourinhã" abrange todas as freguesias
do concelho da Lourinhã, uma de Torres Vedras (Campelos), uma de Óbidos
(Olho Marinho), uma de Bombarral (Vale Covo) e duas de Peniche (Atouguia
da Baleia e Serra d’El Rei).